Trà Suối Giàng
Nằm ở độ cao 1.371m so với mực nước biển, trên diện tích 5.922 ha, xã Suối Giàng (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái) là điểm đến thú vị trên tuyến du lịch Yên Bái – Suối Giàng - Mường Lò - Mù Cang Chải. Một trong những nét hấp dẫn ở Suối Giàng là văn hóa Trà của người Mông.
Suối Giàng không phải là nơi duy nhất sở hữu những cây chè cổ thụ nhưng nếu xét cả về số lượng và độ tuổi thì có lẽ không đâu sánh được với Suối Giàng. Hàng nghìn cây Trà cổ thụ hơn 100 tuổi, trong đó có cây trên 300 năm tuổi được xếp vào một trong 6 cây chè thủy tổ của thế giới đã tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn riêng cho xã vùng cao Yên Bái.
Bất kỳ ai khi đến với Suối Giàng đều ấn tượng những cây Trà to lớn thân nhuộm màu trắng mốc, uốn lượn nhiều cành buộc người hái phải trèo lên mới thu hoạch được. Thừa hưởng khí hậu núi cao quanh năm mát mẻ, nhiều ngày có mây mù nên Trà Suối Giàng búp to, phủ một lớp lông tơ mịn như nhung, trắng như tuyết.
Một năm Trà Suối Giàng được thu hoạch thành 3 vụ trong đó vụ cuối thường vào khoảng tháng 8 đến tháng 9 âm lịch. Trà càng già càng quý, càng nhiều tuyết trắng thì tính dược liệu càng mạnh.
Nước Trà Suối Giàng khi pha có màu vàng óng như màu mật ong, hương thơm thanh khiết, vị đậm , nước trong, khi rót nước ra trên mặt chén lan tỏa một làn hơi nước tựa sương khói, sau khi uống vị ngọt đượm của trà kéo dài rất lâu.
-
Trực tuyến:22
-
Hôm nay:5045
-
Tuần này:24528
-
Tuần trước:98019
-
Tháng trước:109388
-
Tất cả:14086676