Cá Chuồn là một đặc sản nổi tiếng của ven biển miền Trung, trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 7 là mùa Cá Chuồn rộ nhất. Cá Chuồn có nhiều loại như Cá Chuồn Mang Giang, Cá Chuồn Cồ Lớn gần bằng bắp tay, mắt xanh mượt, có đôi cánh dài bay là là.