Cá Bóng Mú Đỏ 1 Nắng được chọn lựa kĩ càng từ những con cá tươi ngon nhất đem phơi 1 nắng, được đóng gói bằng túi hút chân không và bảo quản đông lạnh nên vẫn giữ nguyênđược hương vị đậm đà tươi ngon trong từng miếng thịt của cá.